历时两年的农村学校食堂提升工程已全面结束，溧水区31所学校食堂硬件设施、就餐环境得到了明显改善，惠及溧水区20000多名师生。明年，溧水区还将收回所有对外承包的食堂，全部由学校自办，孩子们的餐饮将得到更好保障。
新食堂干净整洁
近日，记者走进溧水区新区小学的食堂。食堂内清爽整洁，周围还布置了温馨的提示语以及饮食文化。每张桌面上都摆着一个座次牌，上面写着学生名字，每10人一组。新区小学校长许先根告诉记者：“从去年9月份新食堂投入使用后，就设置了座次牌，每个学生都有自己的座位，下课后，学生有秩序地进入食堂打饭、就餐，不仅不会出现混乱现象，同时也节省了不少时间。”
在食堂操作区，工作人员正在为学生准备午餐，清洗间、切配间等区域划分得清清楚楚，消毒柜、保温台、监控等设备也都配备齐全。工作人员都身着统一服装，佩戴口罩，各个流程规范到位。而且，食堂内还专门配备了餐梯，饭菜可以直接通过电梯送到二楼，既快捷又能避免造成二次污染。
明年不再有承包食堂
记者了解到，以前的食堂只是由几间平房教室改装成的厨房，而学生们只能在教室内或走廊里就餐。农村食堂提升工程开展后，新区小学在2012年开始动工建设，去年9月份投入使用。现在，在校就餐的人数逐年增多，目前，学生就餐人数864人，教职工70人，就餐人数达到学校总人数的80%以上，还被评为“南京市中小学食堂提升工程示范食堂”。
据悉，目前，食堂提升工程已全部结束，全区绝大部分学校食堂从硬件上达到了A级食堂的标准。据溧水区教育局普教科有关负责人介绍，从2015年开始，溧水区还将全面收回对外承包的学校食堂。到时候，食堂都由学校自办，学生的饮食安全也将更有保障。
